Spansk Catering i verdensklasse I Vinsmagning med tapas I Tapas Takeaway
Udgangspunktet for vinsmagning er at skabe en hyggelig og særlig aften, der taler til smagssanserne. Under smagningen vil I blive introduceret til, hvorledes økologiske vin dyrkes, hvordan vinbonden arbejder og processen fra drue til vin.
I vil lære om de forskellige typer af druer der efterhånden findes hos de spanske vinbønder. Og hvordan en rigtig vinkender smager og dufter, bliver også et lærerigt underholdende element.
Jeg er en person med stort drive, empatisk, energisk, humoristisk og stor tilhænger af det glædesfuldt, lette liv! På mine mange rejser til Spanien har jeg fået kendskab til de bedste økologiske øl, cava, oliven og mange andre lækkerier. Så glæd dig til en spændende aften med masser af god energi, økologiske delikatesser og gode historier.
Under vinsmagningen smager I på lækre og overvejende økologiske spanske vine (og cava, hvis dette ønskes). Der er mulighed for at tilvælge lette spanske tapas.
I løbet af aftenen fortæller Gitte Aya sjove anekdoter fra de spanske vingårde, hvorfra vi henter vores vin.
Vinsmagning med tapas er perfekt som en begivenhed før en fest eller som en sammenkomst med gode venner og familie. Du kan også arrangere en vinsmagning som en begivenhed i din virksomhed.
Jeg glæder mig til at byde jer velkommen til en fantastisk aften i Spaniens tegn.
Tlf +45 50693483
email: info@esamor.dk
5 serveringer inkl. Cava.
Der serveres en lille lækker ret til hver vin. Vinen er tilpasset tapasmenuen, som består af 5 serveringer.
Sådan foregår det:
I smager på 4 forskellige overvejende økologiske vine og 1 Cava fra Spanien. Undervejs fortæller Gitte små historier fra vingården, olivenlandene og det autentiske Cava-område i Spanien.
Eventet varer ca. 3 timer.
Alt, du skal gøre, er at sørge for brød og vand.
Kørselstillæg kan forekomme.
Minimum antal personer: 10
Forespørg endelig, hvis du har særlige ønsker
Tlf +45 50693483
email: info@esamor.dk
4 serveringer. Der serveres en tapasbuffet med osteanretning under vinsmagningen.
Sådan foregår det:
I smager på forskellige overvejende økologiske vine og lækre olivenolier fra Spanien. Undervejs fortæller Gitte små historier fra vingårdene i Spanien.
Eventet varer ca. 2,5 timer.
Alt, du skal gøre, er at sørge for brød og vand.
Kørselstillæg kan forekomme.
Minimum antal personer: 10
Forespørg endelig, hvis du har særlige ønsker
Tlf +45 50693483
email: info@esamor.dk
Jeg er en person med stort drive, empatisk, energisk, humoristisk og stor tilhænger af det glædesfuldt, lette liv! Jeg er så heldig, at jeg efter 3 år formåede at blive agent for 3 vingårde i Alicante området, som har de fineste økologiske vine. Derudover er jeg også en agent for en økologisk olivenolie fra samme område. Derudover har jeg på mine rejser fået økologisk øl, cava, oliven og mange andre lækkerier.
Udgangspunkt for alle typerne af vinsmagning er at, i primært skal have en hyggelig, intim særlig aften i gode venner eller familiens selskab. Men i vil under smagningen blive introduceret i, hvorledes økologiske vin dyrkes. Hvordan vinbonden arbejder – processen fra drue til vin. Herunder hvad forskel der er på en fadlagret og ikke fadlagret vin – samt forskel på egetræsfad som er amerikansk eller fransk.
I vil lære om de forskellige typer af druer der efterhånden findes hos de Spanske vinbønder. Såsom Chardonnay, Monastrell, Moscatel, Maseguera, Syrah, Merlot, Tempranillo og Cabernet Sauvignon. Den vigtige del, hvordan en rigtig vinkender smager og dufter, bliver også et lærerigt underholdende element.
Jeg har et ønske om, at disse vidunderlige økologiske lækkerier skal stilles til rådighed for alle, så jeg vil gerne springe nogle led over og sælge direkte til dig.
Vinsmagning med tapas er perfekt som en begivenhed før en fest eller som en sammenkomst med gode venner og familie. Du kan også arrangere en vinsmagning som en begivenhed i din virksomhed.
Har du særlige ønsker, så tøv ikke med at kontakte mig.
Tlf +45 50693483
email: info@esamor.dk
