Beskrivelse
Alfafarenca olivenolie – økologisk kvalitet, når det er bedst
Koldpresset olivenolie, hvor alle de naturlige nuancer er blevet behandlet nænsomt, så du får så meget næring og smag ud af olien som muligt. Alfafarenca olivensorten er populær for sin anderledes smag, som vil adskille sig fra den typiske olivenoliesmag, som du muligvis er vant til. Her får du en eksklusiv olivenolie, som er velegnet til en bred variation af kolde som ovnbagte retter.
Eneforhandling af Alfafarenca fra L’Alquería i Danmark
Som de eneste i Danmark, har ESAmor forhandling på Alfafarenca-olivenolien fra L’Alqueria.. Den skønne ekstra jomfruolivenolie består udelukkende af saft fra Alfafarenca-sorten og er fri for tilsætningsstoffer. Denne oliven dyrkes økologisk ved familiegården L’Alquería i Alicante-bjergene i Spanien. Med få kilometer til Middelhavet, kan du mærke den sydlandske stemning i de aromatiske smagsindtryk.
Anvendelse:
Alfafarenca kan bruges til en bred vifte af retter, og uanset, hvor du vælger at bruge den, bliver smagen bestemt ikke kedelig. Samtidig er den ikke for kraftig, men med en skøn blid smag med det helt rette bid og bitterhed. Brug Alfafarenca-olivenolie til tapas og forretter, hvor olien giver det hele et unikt ‘touch’. Du kan også bruge denne skønne olivenolie til friske salater som dressing, til ovnbagt eller grillet fisk og grøntsager. Eller få den fulde smagsoplevelse ved at dyppe friskbagt brød i den rene olie – evt. med en lille smule salt.
Alfafarenca olivenolien kendetegnes som en ægte ekstra jomfruolivenolie ved at have en duft af friskslået græs, en smuk farve og en blid smag – men dog med “bid”.
Smagsnoterne er:
Mandel, banan, grøn tomat.
De sunde fedtsyrer og antioxidanter
Den økologiske Alfafarenca olivenolien fra L’Alquería har et meget højt indhold af antioxidanter, polyphenoler og sunde fedtsyrer, som er meget gavnlige for dit helbred og bidrager til en sund livsstil. Denne olivenolie har flere gange været kåret blandt verdens sundeste olier.
Produktinfo:
Koldpresset ekstra jomfruolivenolie fra Alicante
Olie fremstillet udelukkende fra økologisk dyrkede oliven ved mekaniske procedurer, og som ikke har haft nogen anden behandling end dekantering, centrifugering og filtrering. Kold ekstraktion.
Næringsværdi pr. 100 g
Energi | 900Kcal / 3700Kj | Kulhydrater | 0 g | |
Fedt | 100 g | Sukker: | 0 g | |
Heraf: | Proteiner: | 0 g | ||
Mættet | 18 g | Salt: | 0 g | |
Enkeltumættet | 75 g | Kostfiber | 0 g | |
Flerumættet | 9 g | E-vitamin | 19 mg |