Spansk Catering i verdensklasse I Vinsmagning med tapas I Tapas Takeaway
Vi har en bred vifte af kvalitetsprodukter og delikatesser fra Spanien. Vælg blandt andet sortfodsskinke (jamon iberico), iberiske pølser, pateer, oste, oliven, tapenader samt mange andre skønne delikatesser.
Vi klargør alt hjemme og forbereder hos jer. Således får I en autentisk spansk kulinarisk oplevelse.
Du skal bare læne dig tilbage og nyde en autentisk aften med dine gæster.
Se vores menuer herunder eller ring til os for et tilbud til din fest.
Nu tilbyder vi også Take Away med ægte spanske delikatesser.
Minimum 10 kuverter.
Mulighed for at vælge 2 forskellige ved min. 20 personer.
Vælg mellem:
✔ Paella Mixta med seafood og kylling
✔ Paella med kød, kylling, kalv & chorizo
Live oplevelse, hvor vi forbereder alt hjemme og laver Paella hos dig i din stue eller på terrassen.
Der indgår:
✔ 1 salat (valgt efter årstiden)
✔ Aioli
✔ Oliven
✔ Olivenolie og godt brød
Mulighed for tilkøb af ekstra salater.
Pris for kok, inkl. anretning og afrydning kr. 800 kr.
Dertil kommer kørsel afhængig af afstand.
Minimum antal personer: 10
Grisen er på kæmpe grill i din have, og vi står og skærer og anretter hos jer pris pr. kuvert
Menuen er inkl:
✔ Salater
✔ Kartofler
✔ Sovs
Du kan vælge 2 slags kartofler, 3 slags salater eller stor salatbuffet.
Pris for kok, inkl. anretning og afrydning kr. 1.200.
Dertil kommer kørsel afhængig af afstand.
Minimum antal personer: 30
Kan bestilles som forretter eller som hel menu.
✔ Tortillas (spansk kartoffel omelet)
✔ Albondigas (krydrede tomat okseboller)
✔ Gambas Piil Piil (rejer stegt i god olivenolie og hvidløg)
✔ Piementos Padron (små peberfrugter stegt i oliveolie toppet med middelhavssalt)
✔ Svampe stegt i olivenolie samt sherry marinade
✔ Ensalada russia (spansk tunsalt med grissini)
✔ Croquetos med tapanade (vælg mellem ost, torsk, kylling eller skinke)
✔ Mini empanadas (vælg mellem kød, torsk eller vegetarisk fyld)
8 retter for kr. 275 pr. person
8 retter inkl. fad med sortfodsskine og manchego ost kr. 325 pr. person
Minimum antal personer: 10
Den populære pintxos består af lækre baguettes med gastronomisk fyld og er en fryd for øjnene og ganen.
Vælg mellem:
✔ Pintxos med spansk tun
✔ Pintxos med stegte svampe toppe med høvlet manchego ost
✔ Pintxos med manchego ost og jamon iberico (sortfods skinke)
✔ Pintxos med hvidløgsmarinerede rejer
✔ Pintxos med avocado mousse
✔ Pintxos med berberi andebryst stegt i orange stoppet med appelsin og glaserede løg
✔ Pintxos med smeltet gedeost, toppet med sirup, hakkede saltede mandler samt granatæble
Minimum 10 personer (minimum 5 slags pintxos)
De lette snacks kan f.eks. bruges som let frokost, starters eller blot til en hyggestund.
Alt er egen import og økologisk.
De lette snacks indeholder:
✔ Olivenolie
✔ Oliven
✔ Oliven tapenade
✔ Crackers
✔ Saltede marcona mandler
✔ Godt brød
Minimum 10 personer
3 forskellige små desserter
Vælg blandt andet mellem:
✔ Brownie med is
✔ Flan
✔ Frugtsalat
35,- kr. pr. stk.
Minimum 10 personer
Et ostebord er altid en delikat afslutning på et festmåltid.
Du får:
✔ 3 forskellige spanske oste med sødt
✔ Oliven
✔ Saltede mandler
✔ Frugt
✔ Kiks & Brød
Minimum 10 personer
Chokolade mousse er altid er populært dessert.
Lækker og cremet med dyb smag af chokolade.
Minimum 10 personer
Det sprøde møder med bløde og søde.
Uanset om det er sommer eller vinter er churros med softice et sikkert hit blandt gæsterne.
Minimum 10 personer
Skal det være ekstra festligt?
Køb 10 liter hjemmelavet Sangria.
Kan bruges som lækker velkomstdrik eller som tilbehør til maden.
Hver menu kan udvides med vinpakke med udvalgt økologisk rødvin og hvidvin fra Spanien.
Kontakt os på +45 50693483 eller gitte@esamor.dk.
Her er der tale om det ægte autentiske spanske køkken – hjemme hos dig privat. Så du er sikret den helt rette kvalitet, smag og oplevelse.
Vi laver paella i flere variationer – såsom Paella mixta (kylling og skaldyr), Paella seafood (skaldyr), Paella con carne (mix af kalv, kylling og okse) og Paella vegetariana. Alt til Paella forbereder vi hjemme. Laver vi på store gas paella pander i din have eller indenfor.
Således får vi skabt en intim Spansk atmosfære hjemme hos dig privat. Vi kommer også ud til virksomheder og står for maden til deres personalefester. Ligeledes har vi mulighed for at står for spanske events med f.eks. grisefest tema, flamingo tema eller tapas tema.
Ring endelig ved særlige ønsker, fastpris aftale mv. Vi er til for jer, og vores ønske er, at I får et arrangement pakket ind i kærlighed.
Kontakt
Tlf +45 50693483
email: gitte@esamor.dk
