Beskrivelse
SOLO I Cayetana 2022 – HVIDVIN
Vinen har en ren lys citrongul farve med grønne nuancer.
Duften er fuld af hvide og tropiske frugter med en aroma af citrus, som giver en dejlig friskhed.
En intens og rund vin, som er velafbalanceret mellem friskheden og det syrlige.
Druerne kommer fra vinstokke, som er mere end 40 år gamle, hvilket er medvirkende til den flotte afrunding i smagen.
Vinen er perfekt til fisk, hvidt kød og nye oste.
Men med dens friskhed, kan den også fint bruges som aperitif.
56 BARRICAS – RØDVIN
Denne rødvin har en kirsebærrød farve med violette nuancer, som er kendetegnet for vine på Tempranillo druen.
Buketten er fuld af frugter og nødder med hints af chokolade, mineraler og balsamico. Smagen er ligeledes frugtrig med en intens og elegant finish.
Vinen lagre i ca. 12 måneder på disse egefade samt 12 måneder i flasken, inden den sælges.
Vinen er ufiltreret, hvorfor det anbefales at åbne den en time inden serveringen.
Vinen fungerer godt til rødt kød, steg og paté.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.