CAVA PAIVA Brut Nature Reserva

Beskrivelse

CAVA PAIVA Brut Nature Reserva

Dyk ned i en verden af smagfuld eksplosion med vores strålende gul cava. Med fine bobler og en duft, der leder tankerne hen på aromatiske urter, citrus og tørret frugt, giver denne cava en frisk og intens smagsoplevelse. Fremstillet af en blanding af Chardonnay og Macabeo druer af omhyggelige hænder på Bodegas Martínez Paiva i Spanien. Perfekt som en fortryllende aperitif eller ledsager til en række retter, fra fisk og salater til hvidt kød og luksuriøse osteanretninger.

DRUE
Chardonnay og Macabeo

VINGÅRD OG JORD
Bodegas Martínez Paiva

Dyk ned i vores ekstraordinære cava, skabt fra de mest delikate druer fra vores vinmarker på godserne “El Frontón” og “El Cebadero”. Vores vinmarker er vugget i masser af lys og er næret af en lerjord, der er rig på kalksten, hvilket giver vores druer en unik karakter og smag.

HØST OG UDARBEJDELSE

Vi høster vores druer manuelt i 20 kg kasser for at sikre den højeste kvalitet. Druerne bevares hele og intakte, når de når pressen, for at udvinde den mest delikate most. Gæringen finder sted i små tanke ved lave temperaturer, hvilket bevares de komplekse smagsnoter og aromaer.

GASTRONOMI

Vores cava anbefales til enhver lejlighed og parres perfekt med fisk, salater, hvidt kød, friskost og foie gras. Uanset hvad dit måltid omfatter, vil vores cava forstærke smagsoplevelsen og tilføje et strejf af elegance.

SMAGSNOTATER

Vores strågule cava præsenterer sig med fine og intense bobler, og byder på duftende noter af aromatiske urter, citrus og tørret frugt. Smagen er frisk og intens med en fantastisk balance mellem syre og struktur, og en lang og behagelig eftersmag, der vil forblive på ganen.

IDEAL TEMPERATUR

Vi anbefaler at servere vores cava ved en temperatur mellem 6 og 8ºC for at opnå den optimale smagsoplevelse. Så lad vores cava hvirvle dine smagsløg og bringe forfriskning til din næste fest eller begivenhed.

FYSISK-KEMISKE PARAMETRE

– Alkoholindhold: 12%
– pH: 3,01
– Total syreindhold: 6,60g/l
– SO2 i alt: 54 mg/l
– Flygtig syre: 0,29 g/l

Med vores cava får du ikke bare en drink, du får en oplevelse, der vækker dine sanser og fortryller din smag. Prøv vores cava i dag og lad dig forføre af smagen af Spanien.