Beskrivelse
SOLO I 2022 – Spansk hvidvin
Træd ind i en verden af forfriskende vinoplevelser med SOLO I 2022 fra PAIVA – en hvidvin, der bærer historien og kvaliteten af autentisk spansk vinproduktion. Druerne til denne bemærkelsesværdige vin stammer fra deres egne vinmarker, hvor den autoktone Cayetana-sort har været dyrket i over 40 år på lerjord rig på kalksten. Denne vinhøst foregår omhyggeligt i slutningen af september, hvor druerne gæres kontrolleret ved en temperatur på 15o i rustfri ståltanke. Efter gæring tillades vinen at hvile i en måned i direkte kontakt med sin fine bærme, hvilket bidrager til dens kompleksitet og dybde.
Solo I 2022 er ikke kun en vin, den er en oplevelse. Ved første øjekast præsenterer den sig med en ren og lys citrongul farve med subtile grønne nuancer, der antyder dens friskhed og livlighed. På næsen vækkes sanserne af en forførende buket af hvide og tropiske frugter, der danser i harmoni med forfriskende citrusaromaer og delikate noter af grøntsager. Ved første sip afslører vinen sin karakter: en intens og afrundet smag, der omslutter ganen og efterlader en velafbalanceret følelse af friskhed og syre.
Med sin elegante sammensætning og subtile kompleksitet er SOLO I 2022 den ideelle ledsager til en række gastronomiske oplevelser. Den anbefales varmt til servering sammen med fisk, hvidt kød, nye oste og den luksuriøse foie gras. Nyd den bedst ved en serveringstemperatur mellem 9 og 11ºC for at fremhæve alle dens nuancer og aromaer.
Lad dig fortrylle af denne enestående vin, der udtrykker essensen af Spansk vintradition og håndværk, og nyd en uforglemmelig oplevelse i hver eneste slurk.
IDEAL TEMPERATUR
Mellem 9 og 11ºC.
FYSISK-KEMISKE PARAMETRE
Alkoholindhold: 13 %
Ph: 2,72
Total syreindhold: 5,34/l
SO2 i alt: 55 mg/l
Flygtig syre: 0,4 g/l
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.